生日蛋糕都有什么类型?哪种最好吃?
1. 奶油裱花蛋糕,这也是常见的生日蛋糕,内部是戚风或者海绵蛋糕打底,外面用奶油裱花装饰,印象中小时候的生日必备啊,不过长大后往往会觉得奶油太腻或脂肪太多而拒绝,再加上有更多新颖的蛋糕可以吃啊~
2. 翻糖蛋糕,是近几年比较火的一种吧,因为翻糖做出的造型栩栩如生,因此也受到了很多人的喜欢
(比如↓下面这张图,正是蔡依林团队做的 伊麗莎白女王復刻版翻糖婚紗蛋糕,虽然不是生日蛋糕,但翻糖蛋糕有多逼真你懂了吧)
3. 慕斯蛋糕 慕斯蛋糕也是常见的生日蛋糕的一种,最大的亮点是清新,因为使用了吉利丁等凝固剂帮助形成奶冻状的口感,通常都是需要冷藏的,加上入口细腻丝滑,香甜不腻,比其他蛋糕更容易吃多,不过真的很好吃,尤其是夏天,必须是热门之一
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(图片来源网络,侵删)
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