历史上名人有哪些关于吃的趣事？
在历史中，名人关于吃的趣事有很多，在这里我们就简单的说几件。
在清朝时期，皇宫每年都会杀一整头猪来举行祭祀大礼，而这些祭祀使用的猪肉，也被称之为胙肉。
每当祭祀大礼举行完毕之后，清朝的皇帝们就会让人切开这一整头猪，将其分割成一片片的猪肉，赏赐给他们最为信任的文武大臣以及侍卫们当场食用。
在清朝时期，能有资格吃这些胙肉的人，都可以称得上是真正站在了权力顶尖的人物。
不过与我们想象中的美味不同，这些胙肉是完全没有味道的。
说的好听，这些胙肉其实就是用开水煮熟的猪肉，在蒸煮的时候，根本没有放入任何的调料，在皇帝赏赐给手下们吃的时候，也没有准备任何的调料。
可以说，这些胙肉很完美地保存了猪肉最原始的味道。
而吃过白切猪肉的人都知道，猪肉不沾任何调料的话，味道是非常怪异、是很难以下咽的。
虽然说被皇帝赏赐胙肉是一种荣誉的象征，但是同时也是一种味觉上的折磨。
因此，为了能让自己吃胙肉的时候不会那么痛苦，清朝的大臣们就会私下买通那些太监。
著名史学家陈寿在《三国志》中写道“国以民为本，民以食为天”，意思是国家以人民为根本，人民把粮食作为赖以生存的基础，可见粮食对百姓和国家的重要性。
中国人口众多，是一个农业大国，同时地大物博，天南地北的人们创造了八大菜系，多元的饮食文化受到了国内外朋友的青睐，“吃货”一词就可以看出中国人对饮食的热爱，今天我们就来聊一聊名人们关于吃的趣事。
苏东坡不仅会吃，还会烹饪，发明了广为人知的东坡肉和东坡肘子。
苏轼特别喜欢吃猪肉，被贬黄州期间，仕途的不顺并没有让他茶不思饭不想，而是化悲痛为食欲，敞开大吃，还写了一首《猪肉颂》来表达对猪肉的热爱。
意思是把锅洗干净，加少量水，用小火将猪肉慢炖，不要心急，火候到了猪肉就很可口，黄州的猪肉既便宜又好吃，富人不会吃，穷人又不会做，每天早上起来我都要来两碗，一定得吃饱。
苏东坡不仅对猪肉情有独钟，而且还努力钻研怎么做才好吃，如果他生活在现代，一定会是一个知名的美食博主。
有一次，苏东坡更奇葩，一边诵经一边吃肉，和尚都看不下去，于是提醒他：“诵经的时候怎么能吃东西，况且你还吃肉，佛家可是讲究禁荤腥的呀！“苏东坡说：“那，要不我漱漱口先？”和尚说：“漱多少次口都没用！”无奈之下苏东坡只好认错，其实他心里想的是：猪肉这么好吃，你们这帮家伙怎么会了解？
由此可见，苏东坡真是一个十足的吃货。
林则徐初到广州开展禁烟工作，英国人早就对林则徐有所耳闻，听闻他的禁烟决心非常坚定，想见识一下林则徐究竟是何许人也，于是宴请林则徐，打探一下具体情况。
英国人用西餐招待林则徐，最后上了一道甜点冰淇淋，林则徐从没吃过冰淇淋，见冰淇淋冒烟，以为很烫，于是用嘴吹，英国人看到林则徐的表现后哈哈大笑，嘲笑中国人没见过世面，既然连冰淇淋都没吃过。
我讲一个吃鸡的名菜“叫花鸡”，这道菜源于浙江杭州，一些穷要饭的叫花子经常干点偷鸡摸狗的事儿，偷来的鸡，又没有锅碗瓢盆，于是简单清理后在野外，用烧熟的土烤熟着吃，此菜在叫花子圈子流传，被街面上百姓讽刺为“叫花鸡”，一次乾隆下江南来到杭州，微服私访迷了路，又累又饿，突然一股香味飘来，乾隆赶紧迎味而去，原来是一伙乞丐又偷着烤鸡，乾隆困饿交加就讨要了一点鸡肉吃，觉得味道非常好，问叫什么名字，乞丐们不好意思说叫花鸡，看着乾隆穿的这么富贵，张口就说这鸡叫“富贵鸡”，后来在江南地区传开，人称叫花鸡，又名富贵鸡。
既然说到鸡了，再讲个关于鸡的菜“贵妃鸡”，映入眼帘的就是杨贵妃啰，据说一次唐玄宗和杨贵妃对酒当歌，又是弄得神魂颠倒，杨贵妃亢奋之余脱口而出，“我要飞上天”，唐玄宗喝得晕乎乎的，吃错了，以为爱妃要吃飞上天，于是下令御膳房赶紧做“飞上天”，厨子们愣住了，长这么大没听过这道菜啊，但皇帝既然开口了，肯定要做，不然欺君，死罪，厨子们苦思冥想，如果是飞上天，老鹰飞的高，贵妃是不是要吃老鹰，可一做出来发现老鹰肉是酸的，不好吃也要杀头，有一苏州来的厨子干脆，就用平时吃的鸡来做，剁块后，再给拼成老鹰要展翅高飞的样子，众人皆点头，菜端上去后，杨贵妃问这是什么菜，唐玄宗说，这不是你要的飞上天么，我哪里要吃什么飞上天，换个名字，杨玄宗看着鸡肥腿肉嫩的，又看着吃鸡的爱妃也是肥美肉嫩的，两者这么相似，就叫“贵妃鸡”吧，这个苏州厨子告老还乡的时候，也带回了这道菜，一直在民间流传。
腊八节、腊八粥咱们都知道，每年的十二月称为腊月，在腊月初八这天要粥，一般用几种甚至几十种杂粮豆谷熬出来的，亲朋好友间还要送着一起喝，俗称腊八节喝腊八粥。关于腊八粥民间有很多版本的传说，我取个最简单的，当年朱元璋穷得要饭，有一年腊月初八，几天没朱元璋饿倒在草丛边，精神已恍惚的他以为就此去也，忽然旁边一只老鼠窜不见了，朱元璋一个机灵爬起来抓老鼠吃，开始挖洞，最后老鼠没抓到，在洞里掏出一些老鼠藏着过冬的米豆杂粮，于是朱元璋熬了一锅粥。后来当了皇帝的朱元璋到了腊月初八这一天，都要熬上一锅杂粮粥来忆苦思甜。
袁枚，清朝乾隆时期的大文豪，文笔与纪晓岚齐名，人称“南袁北纪”，他还有另一重身份，美食家，写了《随园食单》，里面详细介绍了300多种各地名肴，在美食界影响很大，袁枚老爷子和美食之间发生的趣事也有很多，比如说这道“芙蓉豆腐”。一年袁枚路过淮安府，被友人请到家里做客，酒宴上被一道精致的豆腐吸引，豆腐雪白，上面红的绿的配菜宛如一个刚出水的芙蓉，尝后，袁枚大喜，赶问此菜做法，友人说厨子是今天刚请来的，袁枚找到厨子问多少钱给制法，厨子说是家传秘方，不卖，但看到袁枚诚肯的样子，随意道，当年陶公不为五斗米折腰，今天你要为这豆腐几折腰，于是袁枚赶紧三拜，屈尊求教，于是此道“芙蓉豆腐”记载于《随园食单》。
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